風淋室在食品行業的應用潛力巨大

不同生產行業的安全衛生要求都有一定的高度，對于風淋室的要求也是不一樣的，食品生產安全衛生等級的要求是非常之高的，它除了一般的消毒之外，還需要辦理QS認證。

   因為食品生產的環境一般是相對潮濕的，所以需要不銹鋼風淋室，防止生銹。風淋室的系統是采用智能化的控制手段，在顯示屏上隨時可以看到他的運行狀態，雙門互鎖狀態，周期的進度和延伸開門的狀態。在風淋室里還設有光電感應器，在人員和物料從非潔凈區進入風淋室的通道的時，紅外線感應到有人進入就開始吹淋，并且把入門鎖上，被吹過的人和物只能從出口走出來。風淋室的箱體結構是采用模塊化設計的，可以按照實際需要隨意拼裝，一節或者多節都可以，對于大體積的風淋設備，可分拆成多個模塊，使得生產、運輸、安裝特別方便、快捷。

在潔凈車間內安裝凈化設備，要先了解清楚企業對工藝要求的潔凈度級別，才能確定潔凈車間內所需的凈化設備。貨淋室是一種通用性很強的局部凈化設備，通常安裝與潔凈車間與非潔凈車間之間，主要是讓進入的人或貨物在進入潔凈車間時，經過吹淋，將附帶著的塵埃粒子清除，有效地減小污染物進入潔凈車間內，提高潔凈車間的潔凈度級別。

      潔凈室安裝竣工后檢測必不可少，潔凈室工程檢測項目比較繁多，例如潔凈度檢測、風量檢測、壓力檢測、噪音檢測、照度檢測、地板靜電系數檢測等。本文為大家介紹的就是潔凈度檢測項目里面的其中一項：高效過濾器檢漏。

    無塵車間高效過濾器對檢漏的要求： 

    被檢過濾器應檢測過風量并在設計風量的 80%~120%條件下運行。 被檢過濾器上游的粒子濃度被檢過濾應滿足下列要求：對受控粒徑≥0.5μm 的濃度，應不小于 3.5x104pc/L 對受控粒徑≥0.5μm 的濃度，應不小于 3.5x104pc/L 

       檢漏方法： 

       用粒子計數器對安裝的接縫和主斷面進行掃描檢漏。檢漏點應距離被檢表面20~30mm。掃描的速度 5~20mm/s， 掃描檢漏的部位為過濾器整個斷面，封頭膠，安裝框架等處。掃描檢漏用的粒子計數器的最小采樣量應大于 1L/min。

　　特別是風淋室在食品行業的應用是潛力巨大的，人們在物質上有一定的基礎的時候對食品安全衛生的要求也會越來越高，必然會推動風淋室設備的需求，據專家預測，未來食品行業對于風淋室這一潔凈設施的市場需求還會進一步加大。

　　在現代食品等生產工藝流程中。對于生產環境的潔凈度要求比較高，，由于食制品的生產環境非常潮濕，因此必須選擇相應的消毒菌劑，殺滅環境內空氣中和附這在人體，設備、容器、建筑物上的細菌。面包房除了消除設備外，辦理QS認證還需要風淋室等凈化設備。譬如在日本，受神戶市的NadaWard合作機構委托，Chiyoda建筑公司設計了一座通用食品廠。這一工廠有3000m²的建筑面積，是神戶市Rokko島上一個8層高的建筑，它使用了清潔技術。這個工廠生產幾種面包、糖果、大豆豆腐、面條和幾種傳統的日本食品，風淋室是操作人員進入潔凈室時使用的人身凈化裝置。

　　風淋室潔凈技術是一個新的科學技術領域，是一門跨專業、跨部門、跨學科的綜合性的新興分支學科。為保障烘焙食品質量、延長食品保質期。

食品生產行業的風淋室是高性能人性化操作的，用戶可以根據外部環境的不同來調節風淋室吹淋的時間，也可全方位調節風淋室的風速力度，消費者能更安心的購買。